帆立貝の結果 ~ Hayashidavwkl50

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絶対失敗しないステーキの焼き方「なぜおいしいのか。それを構築すれば、料理力で安価な赤身肉が変身する」と語る北岡ムッシュ。フランス料理界の重鎮が披露する「旨い牛肉を極める技」とは――。 1947年、神奈川県逗子市出身。 68年ホテルチーズ好きにはたまらない家庭料理です。作...